راهنمای کامل پیدا کردن مواد غذایی ایرانی در کانادا

اگر به تازگی پا به خاک کانادا گذاشته‌اید و اقلام ایرانی همراهتان به اتمام رسیده و دلتان برای طعم یک چای ایرانی اصیل، یک دیس قرمه سبزی خانگی و حتی یک نان سنگک تنگ شده، باید به شما بگویم که تنها نیستید! این حس دلتنگی برای طعم های آشنا کاملاً طبیعی است. از دانشجو و کارمند تا صاحبان کسب و کار و خانواده، همین سوال را دارند که: کجا مواد غذایی ایرانی پیدا کنیم؟

این مقاله دقیقاً برای پاسخ به همین پرسش نوشته شده است که بتوانید به‌راحتی به بهترین سوپرمارکت های ایرانی و برندهای حلال در شهرهای کوچک و بزرگ کانادا دسترسی داشته باشید و لذت آشپزی در خانۀ ایرانی جدیدتان را زنده کنید.

نیاز مهاجران به مواد غذایی آشنا

اگر صادق باشیم، بسیاری از افرادی که به کانادا مهاجرت کرده‌اند، قبل از اینکه به کانادا بروند فکر می‌کردند همه چیز به‌سادگی در کانادا پیدا می‌شود؛ اما تنها بعد از ورود است که متوجه می‌شوید پیدا کردن طعم اصیل غذاهای خانگی ایرانی همیشه هم ساده نیست! اما خب خبر خوب این است که در شهرهای بزرگ کانادا امکانات خیلی مناسب و قابل قبولی برای خریدن موادغذایی با برند ایرانی و حلال وجود دارد که مستلزم این است که به خوبی این مراکز را بشناسید.

بهترین شهرهای کانادا برای یافتن مواد غذایی ایرانی

با افزایش جمعیت ایرانیان در کانادا، تعداد فروشگاه‌ها و بازارهای ایرانی نیز روزبه‌روز در حال افزایش است. برخی شهرها به دلیل تمرکز بالای جامعه‌ی ایرانی، به قطب‌های اصلی برای دسترسی به این محصولات تبدیل شده‌اند.

1.     تورنتو و منطقۀ یورک ریچموند هیل و وان

تورنتو، به‌ویژه مناطق شمالی آن مانند ریچموند هیل، وان و نورث یورک، به «تهران کوچک» مشهور است. در این مناطق بهشتی از فروشگاه‌های ایرانی را پیدا خواهید کرد.

• Khorak Supermarket: یکی از معتبرترین و قدیمی ترین فروشگاه‌ها و با تنوع بالا؛ از نان سنگک داغ گرفته تا انواع لبنیات و سبزی های ایرانی.
• Super Parsian: یک گزینۀ عالی و فوق‌العاده در نورث یورک که به خاطر میوه‌ها و سبزیجات، شناخته شده است.
• Yummy Market: این فروشگاه درحقیقت اروپایی شرقی است؛ اما به دلیل اینکه بخش قابل توجهی از مردم ایران در کانادا زندگی می‌کنند و تقاضای آنان زیاد بود، این فروشگاه محصولات ایرانی و خاورمیانه‌ای هم فراهم کرده است.
• Arz Fine Foods: فروشگاهی بزرگ و مدرن که علاوه بر محصولات ایرانی، مجموعه‌ای گسترده از مواد غذایی خاورمیانه‌ای و مدیترانه‌ای را عرضه کرده است. حتی بخش قصابی حلال هم بخش اصلی و معتبر این فروشگاه است.
• Marhaba Halal و Iqbal Halal Foods جزو معروف ترین فروشگاه های حلال با کیفیت بالا در تورنتو هستند.

2.     ونکوور و بریتیش کلمبیا

ونکوور، به خصوص در مناطقی مانند نورث ونکوور و وست ونکوور، میزبان جامعه ‌ بزرگی از ایرانیان است و اگر ساکن بریتیش کلمبیا هستید این شهر بهشت محصولات مدیترانه‌ای و ایرانی می‌باشد.  در این شهر به راحتی می‌توانید نیازهای خود را برطرف کنید.

• Afra Bakery & Market: این فروشگاه در نورث ونکوور به نان‌های تازه و شیرینی‌های سنتی که دارد معروف است. اما خب مواد غذایی دیگری هم دارد مانند گوشت حلال و موادغذایی بسته‌بندی شده.
• Pars International Foods: این فروشگاه یکی از قدیمی‌ترین فروشگاه های ایرانی در ونکوور می‌باشد و تنوع زیادی هم دارد. از حبوبات و غلات گرفته تا انواع ترشیجات و کنسروهای ایرانی را ارائه می‌دهد.
• Yaas Bazaar: در منطقه کوکیتلام، این بازار بزرگ علاوه بر سوپرمارکت، فودکورت غذای ایرانی هم دارد.

دیگر سوپرمارکت‌های عالی ایرانی در ونکوور:

• Persian Food Market
• Kourosh Supermarket
• Cioffi’s Meat Market

3.     کبک و مونترال

جامعه ایرانی ساکن در مونترال روزبه‌روز بیشتر درحال رشد است و به‌طبع فروشگاه های ایرانی هم در این شهر درحال رشد است. در کبک و مونترال، ترکیبی از فرهنگ فرانسوی و ایرانی وجود دارد و ایرانیان ساکن کبک، برای خرید مواد غذایی، انتخاب‌های خوبی دارند.

بهترین فروشگاه های ایرانی مونترال:

•  Marché Akhavan(آخوان): با ارائۀ بخش گسترده‌ای از گوشت حلال، انواع غلات، نان، برنج، لبنیات، ادویه و غذاهای ایرانی آماده.
• Adonis(آدونیس): این سوپرمارکت محصولات متنوعی از مدیترانه و خاورمیانه با کیفیت بالا و قیمت های مناسب دارد
• Sarmad: این فروشگاه نسبت به سایر فروشگاه ها کمی کوچک‌تر است اما مجموعه‌ای منتخب از بهترین برندهای ایرانی را در خود جای داده و همین امر باعث محبوب شدنش درمیان جوامع محلی شده است.

برندهای ایرانی که در کانادا یافت می‌شود

داشتن برچسب حلال روی محصولات، به ویژه گوشت و مرغ، برای بسیاری از خانواده ها یک ضرورت مهم محسوب می‌شود. این نوید را به شما می‌دهیم که صنعت غذای حلال در کانادا بسیار وسیع شده و راحت می‌توانید این محصولات را در کانادا خریداری کنید.

برندهای معتبر گوشت حلال

• Maple Lodge Farms (Zabiha Halal): یکی از معتبرترین تولیدکنندگان مرغ حلال در کاناداست که در فروشگاه های بزرگی همچون Walmart و Loblaws یافت می‌شود.
• Mina Halal: یک برند دیگر که تحت نظارت Maple Leaf Foods فعال است میناحلال است که مرغ و بوقلمون حلال باکیفیتی عالی ارائه می‌کند.
• Sargent Farms: شرکتی خانوادگی که مرغ های حلال باکیفیت تولید می‌کند و در سراسر انتاریو توزیع می‌کند.

برای کسب اطلاعات دقیق‌تر دربارۀ استانداردهای حلال در کانادا می‌توانید به منابع معتبر مانندHalal Monitoring   Authority (HMA) Canadaمراجعه کنید. این سازمان مسئول صدور گواهینامه حلال و نظارت بر فرایند تولید محصولات حلال در سراسر کانادا است.

سایر محصولات کلیدی ایرانی که می‌توانید پیدا کنید:

• برنج: برندهایی همچون “صدری”، “طوبی” و “گلستان” که برنج ایرانی طارم و هاشمی یا برنج باسماتی باکیفیت بالا را عرضه می‌کنند.
• لبنیات: پنیر لیقوان و تبریز که بسیار پرطرفدار است و سایر لبنیات با برندهای صباح و شیراز در دسترس هستند.
• کنسرو و موادغذایی آماده: برندهای دلپذیر، شیرین، مسعودحلال در کانادا موجود است.
• ادویه‌جات و خشکبار: برندهای صدف، زرین و تفتون
• نان: اکثر فروشگاه هایی که از آنان نام بردیم، نان سنتی ایرانی مثل سنگک، بربری، تافتون و لواش را پخت می‌کنند و به صورت بسته‌بندی عرضه می‌کنند.

خرید آنلاین مواد غذایی ایرانی در کانادا

چنانچه در شهرهای کوچک زندگی می‌کنید و یا وقت کافی برای خرید حضوری ندارید، فروشگاه‌های آنلاین، مناسب ترین راه حل برای شماست.

بهترین فروشگاه های آنلاین

• PersianBasket
• Khorak Supermarket Online
• Kalamala
• Amazon Canada (برخی محصولات ایرانی مانند چای و ادویه)

مزایا:

• دسترسی آسان
• جستجوی محصولات خاص
• ارسال سریع در بسیاری از شهرها

راهنمای انتخاب فروشگاه مناسب

اگر دانشجو هستید:

• فروشگاه‌های اقتصادی مثل Arzon یا No Frills
• خرید آنلاین با تخفیف‌های دوره‌ای

اگر صاحب رستوران یا بقالی ایرانی هستید:

• Costco  برای خرید عمده
• طوازو برای خشکبار درجه یک
• برندهای حلال معتبر برای تأمین گوشت

اگر خانواده دارید:

• فروشگاه‌های ایرانی محلی برای مواد تازه
• Walmart برای خریدهای ترکیبی و ارزان‌تر

نکاتی برای صرفه‌جویی در خرید مواد غذایی ایرانی

• به تخفیف‌ها (Flyers) در اپلیکیشن Flipp توجه کنید
• روزهای آخر هفته برخی فروشگاه‌های ایرانی تخفیف ویژه دارند
• خرید عمده برنج و حبوبات از Costco یا فروشندگان عمده‌فروش
• مقایسه قیمت بین محله‌های مختلف مثلاً ریچموندهیل تورنتو معمولاً گران‌تر از اسکاربورو است

نتیجه‌گیری: طعم خانه، در سرزمین جدید

مهاجرت به معنی خداحافظی با فرهنگ و هویت ایرانی نیست، بلکه فرصتی است برای تلفیق هویت ایرانی با زندگی در کشوری جدید. دسترسی آسان به مواد غذایی ایرانی در کانادا، به ویژه در شهرهای بزرگ، این فرآیند را بسیار لذتبخش‌تر کرده است. از سوپرمارکت‌های بزرگ در تورنتو و ونکوور گرفته تا فروشگاه‌های آنلاین که به سراسر کشور خدمات می‌دهند، دیگر نیازی نیست نگران دلتنگی برای طعم‌های اصیل ایرانی باشید.

اگر آماده‌اید فصل جدیدی از زندگی خود را با اطمینان و موفقیت آغاز کنید، تیم مشاوره متخصص در رازویزا، همراه شماست تا تمامی جزئیات زندگی در کانادا را با شما درمیان گذاشته و شما را برای سفر و زندگی در کانادا آماده کند.